佐野ラーメン、おかわり

ゴールデンウィーク明けの仕事場には、各方面から土産が集まってくる。
沖縄のちんすこう、スイスやアメリカのチョコレート、山梨の温玉まんじゅう、丹波豆のおかき、宮城の萩の月……。

そんななか、「佐野生ラーメン／しょうゆ味」なるありがたい品を頂戴したので、昨晩調理していただいた。

手もみ風おいしい麺シリーズ
中国古来の拉麺を現代風
手作りラーメンにしたて
特製スープとうまくドッキング
させた生ラーメンです。
そのこしのある麺の喉越しと、
コクのあるスープの味わいを、
お楽しみください。
－3食入り特製スープ付－
要冷蔵

一行目からツッコミどころの多い能書きだが、腹が減っているのでそれどころではない。

箱の中には麺3玉とスープが3袋。

ヤカンでスープ用の湯を沸かしつつ、キャベツ4分の1玉を適当な大きさに刻む。
刻んだキャベツは塩茹でに。
ヤカンを横によけて、卵を茹でる。
適当なところで卵の入った鍋を火から下ろし、麺を茹でるための湯を沸かす。
コンロが二つしかないのでやりくりが大変だ。

麺の茹で時間は1分。
キャベツの代わりにヤカンを再度火にかけて沸騰させる。

丼にスープを入れ、ヤカンの湯で溶かす。

天下一品の丼は、内側にスープのための線が引いてあるので便利だ。

茹で上がった麺をそっとスープに泳がせ、湯を切ったキャベツを載せ、閉店間際のスーパーで調達した焼き豚を敷き詰め、卵を置いたらできあがり。

佐野ラーメンがどういうものなのかよくわかっていないので比較はできないが、単純にしょうゆラーメンとして旨い。

今度またいつ作る機会があるかわからないので、もう一杯。

横着して、残っていたキャベツを温める鍋に麺を放り込んで一緒に茹でた。
焼き豚も残りを全部載せた。
卵はちゃっかりもう一個作ってあった。

ちょっと麺を茹ですぎた感があるが、旨い。

ごちそうさまでした。

今日、帰宅してから「賞味期限いつまでだっけ」と思い、箱を確認。

5月21日
※開封後はお早めにお召し上がりください

「お早めに」って、どのくらいが許容範囲なんだ。

箱の蓋を開けたところに、何か書いてあった。

開封後は一両日中にお召し上がりください

一両日中。つまり今日、明日の間にということだ。

今日がその“明日”だったのだが、食べられなかったぞ。
どうする、あと一食。